Compétences :  

– Faire la coupe et la préparation des produits

– Réceptionner des carcasses de viande

– Contrôler la qualité du produit

– Préparer une carcasse aux opérations de découpe

– Découper de la viande

– Trier des pièces de viande

– Confectionner des spécialités bouchères (charcuteries…)

– Disposer des produits sur le lieu de vente

– Renseigner un client

– Prendre la commande des clients

– Nettoyer du matériel ou un équipement

– Suivre et respecter les normes d’hygiène

Expériences :

Boucher  Bricout à Thiant – Henri Boucher à Le Cateau Cambrésis

Formations:

– BEP Employé de Commerce multi spécialités (niveau)

Lycée Camille Desmoulins à Le Cateau Cambrésis

Atouts :

– Disponibilités : Du lundi au samedi. De 7h à 18h

– Spécificités : Rigoureux – Rapide – Sens du contact

 

Mobilité :

– Zone habitation : Thiant

– Zone disponibilité : 10km autour de Thiant

– Moyens de transport : Bus

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